Elbokøkkenet i Fredericia Kommune tester nye, mere miljøvenlige bakker i et forsøg på at støtte kommunens Vision 2033 om bæredygtighed og genanvendelighed.
De nye bakker er produceret af 80% genbrugsplast og indeholder ingen tilsatte farver, hvilket gør dem mere miljøvenlige end de nuværende sorte og hvide bakker.
Med omkring 500.000 bakker brugt årligt, håber Elbokøkkenet at gøre en betydelig forskel for miljøet. Prøveperioden løber indtil april næste år, hvilket giver kunderne tid til at vænne sig til de nye bakker.
En ulempe er dog, at maden muligvis ikke præsenterer sig så godt i de nye bakker.
https://www.fredericia.dk/nyheder/nye-bakker-skal-skaane-miljoeet