Gastro Week præsenterer en nyhed for alle madelskere: en velsmagende 3-retters menu hos Restaurant Oven Vande i Fredericia. Denne eksklusive oplevelse byder på en kombination af klassiske danske retter med franske toner, tilberedt med friske sæsonråvarer.
En kulinarisk rejse i tre serveringerMenuen starter med en forret bestående af hummerbisque med trøffel, laksesoufflé og lynstegte jomfruhummerhaler, garneret med grøn karse og smørsauterede julienne urter. Til hovedret serveres bavette af okse med glaserede og syltede skalotteløg, trøffelsauce, confiterede kartofler og stegt palmekål.
Til dessert kan gæsterne nyde en kreativ fortolkning af københavnerstang med ananas-sorbet, vaniljekorn, hindbær, chokoladesauce og krystalliseret hvid chokolade. Der tilbydes også et vegetarisk eller vegansk alternativ.
En helhedsoplevelse i smukke omgivelserRestaurant Oven Vande er kendt for sin unikke indretning, hvor gamle mure møder moderne design. Gæster kan forvente en helhedsoplevelse, hvor maden og den hyggelige stemning går hånd i hånd. Din billet gælder kun til den valgte dato og tidspunkt, og det er vigtigt at medbringe en udprintet eller digital version af billetten.
For spørgsmål eller ønsker om vegetariske/veganske alternativer, kan restauranten kontaktes på ovenvande@ovenvande.dk. Bemærk, at tilkøb kun er gyldigt ved køb af en Gastro Week-menu, og at købet ikke kan refunderes.
Praktisk information:
Dato: Fredag den 21. februar 2025
Sted: Restaurant Oven Vande, Norgesgade 4, 7000 Fredericia
Entré: 55-399 kr
Arrangør: Gastro Week i samarbejde med Avisfordele og JFM
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
